Imprímelo solo si es necesarioEl I Concurso de Tortillas de Los Llanos premia a la tradicionalidad
Noviembre 9, 2009 Por Redaccion
La Residencia Geriátrica y Centro de Día Los Llanos Vital de Alpedrete celebró este fin de semana su I Concurso de Tortillas con 14 inscritos y en donde se pudieron degustar tortillas de diferentes sabores, gustos y tamaños.
Finalmente, la tradición pudo a la innovación ya que la ganadora fue Pilar Carral con la tortilla que más se ajustaba a los cánones de la “típica tortilla de patata con cebolla” como explicó el afamado restaurador Salvador Gallego, miembro del jurado junto a la alcaldesa de Alpedrete, Marisol Casado, un usuario del Centro de Día, la Jefa de Cocina de Los Llanos y un joven.
“Nos llena de satisfacción ver la pasión y entrega con que se han preparado las recetas. Hubo de todo, tortilla con queso y pasas, de chorizo, bacalao y hasta de de dulce. Qué más se puede pedir. El año que viene seguro que mejoramos en cantidad y calidad. Además, los mayores se lo han pasado en grande y han disfrutado como nunca” destacó la directora de Los Llanos, Esther García.
Información Bitacoras.com…
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